Overzicht van de GI-waarden

Hoge glycemische index
GI-waarde
Glucose
100
Kant-en-klare aardappelpuree
85
Aardappel, gebakken
85
Corn flakes
81
Gelatinehoudende snoepjes
78
Wit brood (glutenvrij)
76
Wafels
76
Frieten
75
Weetabix
75
Havermoutpap
74
Rijst, gepoft
74
Aardappel, gekookt
74
Watermeloen
72
Popcorn
72
Wit brood
70
Gemiddelde/Medium glycemische waarde
Fanta
68
Sucrose (suiker)
68
Rijst, wit
64
Roggebrood (volkoren)
58
Cola
58
Rijst, langgraan
56
Glutenvrije pasta
56
Lage glycemische index
Honing
55
Banaan (helemaal geel)
51
Pasta
46-52
Lactose (melksuiker)
46
Druiven
46
Rijst, volgranen
46
Melkchocolade
43
Banaan (geel of groen)
42
All Bran
42
Sinaasappel
42
Apple
38
IJs
37-61
Yoghurt
36
Linzen (groen)
30
Bonen
28
Melk, 3% vet
21
Fructose (fruitsuiker)
19
Sojabonen (gedroogd)
18
Pinda's
14
4
op basis van 1 stemmen.